Кузня
Kuznya-House — ресторан и клуб в здании бывшей кузницы на острове Новая Голландия. Бренд-шеф Глен Баллис придумал для заведения небольшое меню в традициях comfort food с простой и понятной едой. Основной акцент сделан на овощи: свекла, морковь, авокадо, тыква. В барной карте объединены линейка фирменных коктейлей, а также внушительная подборка крепкого алкоголя и вин. После полуночи в главном зале ресторана убирают столы и стулья, и он превращается в клуб, где каждые выходные проходят вечеринки.
Фестивальное меню:
- Сашими из тунца, копченые томаты, авокадо
- Брокколи на углях, страчателла, соус из фиников
- Камбала на гриле
- Персиковый чизкейк, муршмула, греческий йогурт
1 500?