Манифест

Летом 2017 года мы провели первый фестиваль Gourmet Days.
Тогда мы — рестораторы, шеф-повара, сомелье ведущих ресторанных групп города Ginza Project, Duo Band, «ОПГ Добрых дел», RAW и DreamTeam — объединились, чтобы рассказать всему миру, что Петербург — ни больше, ни меньше как ресторанная столица России, и показать, насколько огромен гастрономический потенциал нашего города.
Сегодня, в условиях переосмысления географических и социальных границ мы еще больше осознаем свою роль в том, чтобы способствовать поддержанию и развитию индустрии гостеприимства.

Фестиваль Gourmet Days — наш способ повлиять на жизнь города, меняя ее к лучшему, шанс повысить профессиональный уровень индустрии, возможность обменяться опытом и расширить дружное ресторанное комьюнити.

Кроме того, этот фестиваль особенно примечателен и дорог нам тем, что делаем мы его собственными силами и на собственные финансы. Что, однако, не уменьшает заслуги наших партнеров, которые верят в наши самые безумные идеи и поддерживают нас уже четвертый год.

История Gourmet Days — это десяток ярких ужинов, сотни участников со всего мира, тысячи счастливых гостей и незабываемые впечатления на миллион.

Мы обещаем, что в этом году фестиваль будет таким же классным и вдохновляющим. Разделите с нами этот праздник, присоединяйтесь к семье Gourmet Days!