13 Июня, 18:30 – 23:00

A.T. Paris / Hamlet + Jacks

13 июня в ресторане Hamlet + Jacks состоится ужин от истинных адептов современного искусства. Команда талантливого петербуржца Евгения Викентьева принимает у себя одного из самых утонченных парижских шефов — Атсуши Танака.

Танака — японец, открывший самый неяпонский ресторан A.T в самом сердце Парижа. Коллеги за глаза зовут его «Пикассо от кухни», а критики анализируют каждое блюдо словно арт-объект. Основа кухни Атсуши — классическая техника и японский вкус, замешенные с французскими, испанскими и скандинавскими нотами.

Поклонники шеф-поваров в предвкушении результата совместной работы. Нас ждет запоминающийся и артистичный ужин.

Меню:

• Лангустин, слива, травы
• Устрица, щавель, сельдерей
• Морской еж, морковь
• Camouflage: форель, петрушка, можжевельник
• Цветная капуста, мисо из нута, черная смородина
• Говядина, сосна
• Оленина, банан, кориандр
• Ромашка, нектарин, черный чеснок
• Свекла, перец «тимут»

Благодарим наших партнеров за идеальный аккомпанемент для дегустации меню Атсуши Танака: гастрономический виски The Singleton из самого сердца Шотландии, итальянская минеральная вода Acqua Panna и S.Pellegrino и итальянский кофе illy из девяти сортов стопроцентной арабики.

Если на сайте возникли сложности с оформлением покупки билетов, позвоните в ресторан для уточнения информации: +7 (812) 907-07-35