Меню

Smoke BBQ

В настоящем техасском барбекю в собранном вручную смокере-коптильне из Далласа томят идеальную говядину прайм-категории, свиные ребра и колбаски ручной работы. Главный специалитет — невероятной мягкости и аромата говяжий брискет: результат 18-ти часов в печи на березовых дровах. Smoke — заведение с концепцией total BBQ — здесь есть и гриль, и печь, и коптильня. За кухню отвечают Алексей Буров и Алексей Каневский, единственные в Росиии шефы обладающие экспертизой в барбекю. В баре — двадцать кранов лучшего локального и американского пива, большая коллекция редких бурбонов и огромный винный шкаф, собранный Павлом Кокковым.

Санкт-Петербург, Рубинштейна, 11