Место проведения

Mr. Bo

Манежный пер., 2

ВЕРНУТЬСЯ НАЗАД

14 Июня, 18:00 – 23:30

Toyo Eatery / Mr. Bo

14 июня команда ресторана Mr. Bo принимает авторский ужин филиппинского ресторана Toyo Eatery, занимающего 43-ю строчку в мировом рейтинге Asia`s 50 Best Restaurants.

Шеф-повар и владелец Toyo Eatery Жорди Наварра собирает в своем меню изысканную филиппинскую кухню — исключительно из местных продуктов и с уважением к древним традициям. «Я мечтал готовить такую еду, которая скажет, кто я и откуда», — любит повторять Наварра.

Под стать важному гостю и то, что под руководством Дмитрия Богачева делает команда ресторана Mr. Bo. Меню одного из лучших ресторанов Петербурга — настоящий гастрономический атлас мира, способный отправить в фееричную кругосветку самых закостенелых консерваторов.

Меню:

  • Фаршированный камчатский крабв стиле Бутана
  • Свинина и филиппинские соленья
  • Дорадо cферментированным манго исоусом «багуон»(bagoong)
  • Тартар из гребешка с солеными эноке
  • Фрегола с соусом из мидий
  • Крем Брюле из кукурузы с грушей карри

Благодарим наших партнеров за идеальный аккомпанемент для дегустации меню Жорди Наварра: гастрономический виски The Singleton из самого сердца Шотландии, итальянская минеральная вода Acqua Panna и S.Pellegrino и итальянский кофе illy из девяти сортов стопроцентной арабики.

Если на сайте возникли сложности с оформлением покупки билетов, позвоните в ресторан для уточнения информации: +7 (969) 711-24-24

купить билет
Меню