Санкт-Петербург, Россия

Алексей Каневский

Шеф-повар во втором поколении, в течение последних 15 лет работал только в самых престижных ресторанах. Ален Дюкасс, Пьер Эрме, а также Эван Ле Рой, один из лучших барбекю-шефов Америки — это лишь неполный список шефов, с которыми Каневский успел поработать. В 2017 году Алексей был назначен ведущим шефом ресторанной группы Бурова и Коккова, которая славится не только своей едой, но и обширным пивным меню.

Меню